Que tal uma salada caesar? Veja como preparar essa deliciosa opção de almoço

Que tal uma salada caesar? Veja como preparar essa deliciosa opção de almoço


Quer aprender a fazer uma salada tradicional e muito deliciosa para as refeições do dia a dia? Seja para quem está de dieta ou para quem busca acrescentar nas refeições diárias, as saladas já se tornaram essenciais para quem pretende ter mais saúde e qualidade de vida. E por conta dos ingredientes utilizados, a salada caesar se torna uma refeição completa e ótima para dias mais corridos. 



Por isso, confira abaixo como preparar essa deliciosa opção que é muito fácil e prática de fazer!

Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da receita de salada caesar:

  • 300g de peito de frango em cubos
  • Sal a gosto
  • 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 maço de alface americana lavada em tiras
  • 100g de queijo parmesão ralado grosso

Molho:

  • 1 dente de alho picado
  • Suco de 1/2 limão
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 1/2 xícara (chá) de creme de leite
  • 60g de aliche
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • Sal a gosto

Croutons:

  • 4 fatias de pão de forma sem casca em cubos
  • 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 colher (café) de orégano
  • Azeite de oliva para untar

Modo de preparo:

Para os croutons, misture, em uma vasilha, o pão, o azeite e o orégano. Espalhe em uma fôrma untada e leve ao forno médio (180 °C), preaquecido, por 5 minutos ou até dourar levemente. Retire e reserve.

Para o molho, no liquidificador, bata o alho, o suco de limão, a mostarda, o creme de leite, o aliche, o azeite e o sal até formar um creme. Reserve.

Tempere o peito de frango com sal e frite em uma frigideira com o azeite até dourar. Reserve. Arrume em uma saladeira grande a alface, por cima coloque os cubos de frango, os croutons, o parmesão e regue com o molho. Sirva em seguida.

Agora que você aprendeu a fazer uma bela salada caesar, pode inovar e fazer todos os dias uma salada diferente, aproveite a dica do Guia e confira 5 saladas frias, fáceis e saborosas que todo mundo vai adorar! 

Fonte: Acesse Aqui o Link da Matéria Original