Mousse de limão é o delicioso doce de padaria na sua cozinha


Mate aquela vontade incontrolável de doce com uma estupenda mousse de limão com suspiro! Deu água na boca? Pois essa sobremesa tão desejada nas padarias pode ser feita em casa. A melhor notícia é que a sua preparação não tem segredo!

A apresentação também impressiona. Por isso, vale a pena servi-la em dias de visitas ou para levar naquele almoço de domingo. Espia o passo a passo:

Tempo: 30min (+4h de geladeira)
Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil

Ingredientes da mousse de limão com suspiro

  • 1 lata de leite condensado
  • 1/2 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 2 claras
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de creme de leite (300g)
  • 1 xícara (chá) de suspiro (comprado pronto)
  • Raspas da casca de 1 limão para polvilhar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o leite condensado com o suco de limão e mantenha na geladeira. Em seguida, bata as claras na batedeira até obter ponto de neve e adicione o açúcar, aos poucos.

Na tigela do leite condensado com o suco de limão, acrescente a lata de creme de leite, as claras em neve e misture delicadamente, até ficar homogêneo.

Despeje a mousse em um refratário e leve à geladeira por 4 horas. Finalmente, no momento de servir, cubra com o suspiro (pode ser comprado pronto) e polvilhe com raspas da casca de 1 limão.

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