Especial – Medalhão ao Molho de Pimenta Verde

Especial – Medalhão ao Molho de Pimenta Verde


Sabe aquele bife com batata frita, prato amado por todos? Neste cardápio, vamos fazer uma versão ainda melhor! Começamos com uma entrada deliciosa: tomate seco feito na air fryer. Prático e saboroso, para abrir os trabalhos com estilo.

O prato principal é um medalhão de filé-mignon suculento ao molho de pimenta verde – uma versão do clássico filet au poivre, que vem muito bem acompanhado de arroz branco e batatas fritas.
Para fechar, uma sobremesa de dar água na boca: bombom de uva na travessa! São uvas verdes envoltas num creme branco e cobertas de chocolate. Divino!

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