Comida Caseira – Costelinha Caramelizada

Comida Caseira – Costelinha Caramelizada


Para ser mesmo deliciosa, a costelinha suína deve ser úmida e bem suculenta. Existem uns segredinhos para isso, e a gente conta todos eles neste cardápio.

Para trazer frescor e leveza, a entrada deste menu é uma salada grega, que leva azeitonas e um toque de limão. Na etapa principal, brilha a costelinha, que é marinada num dry rub e caramelizada no forno, o que eleva ainda mais o sabor da carne.

Ensinamos também uma receita deliciosa de batatas rústicas perfeitas, que são o par ideal para a costelinha.

E a regra é clara: carne suína vai bem com abacaxi. Por isso, a sobremesa é um delicioso abacaxi flambado com calda de hortelã – esbanja refrescância e sabor!

Fonte: Acesse Aqui o Link da Matéria Original